Posts Tagged ‘enogastronomia romagna’

ottobre 22nd, 2009

Un progetto minimalista per Montefiore Conca

E’ di oggi la notizia attraverso la quale i Comuni della Valconca chiedono finanziamenti alla Provincia di Rimini per sostenere i loro progetti.

Entrando nel dettaglio,riportato dal Resto del Carlino,si legge che il Comune di Montefiore ha puntato sul Castagneto e quindi indirettamente sulla Sagra della castagna.

Essere minimalisti è qualche volta condivisibile,ma esserlo troppo mi sembra che si rischi di passare per indifferenti alle reali esigenze del Paese.

Credo che Montefiore abbia necessità di ben altro:necessita di creare,come le altre località della Valconca che vogliono valorizzare il loro Turismo,i presupposti attraverso i quali attrarre piccoli segmenti di Turismo verso il proprio Paese.

-valorizzazione e fruizione del Castello dei Malatesta;

-valorizzazione e fruizione di percorsi di Treking;

-valorizzazione e fruizione di percorsi di Mountain Bike;

-valorizzazione e fruizione del Teatro e di altri spazi culturali per la formazione e rappresentazione di nuove opere;

-valorizzazione e fruizione dei prodotti eno-gastronomici.

In poche parole la Località necessita di essere conosciuta e in Italia e possibilmente all’estero;si devono creare le condizioni attraverso le quali trascorrere un giorno,due giorni od un’intera settimana all’ombra del Magnifico Castello dei Malatesta.Non ci si può accontentare della Sagra della castagna e di puntare esclusivamente sul castagneto.

ottobre 13th, 2009

Dormire,mangiare nell’entroterra e visitare una mostra:da Rembrandt a Gauguin a Picasso

Il nostro entroterra riminese si arrichisce di una nuova opportunità:assaggiare i vini del corianese,l’olio di Frontali,i formaggi di fossa di Mondaino,gustare i piatti tipici delle nostre vallate,dormire nei nostri migliori B&B,ad esempio al Rivellino di Montefiore Conca,poi andare a visitare una delle mostre di pittura più belle che abbiano mai organizzato:si tratta veramente di una grande occasione.

agosto 8th, 2009

I prodotti eno-gastronomici

Il nostro entroterra presenta elementi di eccellenza nell’ambito enogastronomico.
Per quanto riguarda i vini potrei ricordare i vini di San Patrignano, del Podere Vecciano, del Podere Santini, della Valle delle Lepri:i loro sangiovesi superiori sono rinomati al di là della nostra regione, ed alcuni sono stati segnalati tra i migliori vini in produzione.
La maggior parte dei vini viene prodotta nell’area del Corianese,cioè all’interno del vasto Comune di Coriano.
Per quanto riguarda la gastronomia, l’eccellenza è riconosciuta a livello nazionale.
Basti ricordare la piadina, le paste tirate al matarello, i lessi, i brodi, gli arrosti misti, gli insaccati, la mora romagnola, i formaggi di fossa e i formaggi freschi; inoltre il pesce alla brace,il pesce azzurro,le vongole,le cozze,i sughi di mare.
Anche se la globalizzazione ha infierito anche sulla nostra cucina,non è assolutamente difficile trovare osterie,trattorie e ristoranti rinomati in cui gustare i nostri piatti tipici ed unici.